Els àpats de Nadal i Any nou

Per a molts de nosaltres aquestes dates són especials, moments de felicitat i de reunió amb els nostres éssers més estimats. Per tradició, aquestes reunions tenen lloc al voltant de taules plenes de menjar i beguda. I és aquí on podem cometre algun excés amb la nostra alimentació. Si bé és veritat que cal gaudir menjant, cal impedir que els excessos típics d’aquestes festes ens puguin perjudicar. Amb aquesta finalitat, us volem donar algunes recomanacions. 

Compte amb els típics aliments que servim com aperitius. Si poseu plats a compartir al centre de la taula, serviu-vos la ració al vostre plat, ja que si no, es tendeix a perdre la mesura de quina quantitat ja hem menjat. Començar els àpats amb una deliciosa i creativa amanida, ens dóna més sensació de sacietat, amb la qual cosa evitem picar molts altres aliments potser no tan sans.

 

Eviteu els greixos saturats o els embotits grassos o de baixa qualitat. Substituïu les salses processades per salses naturals elaborades a casa i amb espècies i herbes aromàtiques i acompanyeu els vostres plats principals amb guarnicions de verdures fresques. Una bona idea que no aporta greixos ni calories als vostres menjars, són els mariscs bullits o a la planxa, en lloc de fregits o arrebossats.

No oblideu la fruita com a postres, per exemple, la pinya, que a més resulta ser molt digestiva. O també podeu escollir els fruits vermells com a opció de postres molt elegant. Pel que fa als típics dolços i postres nadalencs, podem prendre’ls amb molta moderació i només els dies i els menjars que siguin de celebració. La resta de dies no festius de la temporada de Nadal / Any nou, evitarem menjar-los, i a més, cuidarem especialment l’alimentació per compensar aquests petits i inevitables excessos.

 

També hem de tenir precaució amb els refrescos i les begudes ensucrades, al seu lloc, podem gaudir d’infusions o sucs de fruites. I per descomptat, no abuseu de les begudes alcohòliques.

I finalment, en aquestes dates, heu de seguir amb el vostre pla d’exercici físic, bona excusa per continuar gaudint de la companyia de la teva família i/o amics.

Amb aquests consells, les vostres Festes seran més saludables. I recordeu que en aquestes festes i durant l’any 2020, ‘#Greenvita continua ajudant-vos a menjar bé!

I, per acabar… desitjar-vos un bon nadal i un feliç 2020!