Què és gener sinó el temps dels bons propòsits? És el moment de mirar enrere, revisar curosament l’any que s’allunya fugaçment, i ja que estem, fer un cop d’ull a la nostra vida, que apareix nítida i clara davant dels nostres ulls. Gener és un mes màgic de reinici, de recomençament, en què tot el que ens proposem sembla possible per la força de l’esperança i la il·lusió. Gener és el mes dels “aquest any sí que…”, “ara faré…”, “és el moment de…”, es el mes d’emprendre, de canviar, de fer… Ja tens preparada la teva llista de “ara vull…”?

A GreenVita volem ajudar-te amb alguna d’aquestes voluntats que segurament ronden pel teu cap, que segur que es converteixen en desitjos dignes de ser perseguits: estar sà, millorar la salut, millorar el to físic, portar una vida activa. I, a més d’apuntar-te al gimnàs que queda prop de casa (sí, sabem que ho has pensat!), o de sortir a córrer amb els amics del treball (sí, també sabem que aquesta idea ha rondat pel teu cap!), hem de recordar-te el què ja saps perfectament: menjar sà és essencial per estar sà! I el món no t’ho posarà fàcil!

Nosaltres tenim claríssima aquesta premissa i t’ajudem a aconseguir el teu repte, a aconseguir el teu propòsit de menjar bé i viure bé, quan aquest objectiu es fa, tal vegada, més difícil: quan mengem fora de casa. Per fer-ho, a més d’una gran varietat d’ingredients, plats i opcions, que permeten treballar una dieta variada i rica en nutrients, t’oferim maneres de cuinar el producte que el respecten al màxim. GreenVita recupera, com a base i raó de ser, les tècniques culinàries que millor cuiden els ingredients, el seu sabor i els seus nutrients… Són diferents processos els que utilitzem als nostres restaurants, com el tractament del producte en cru ( a amanides o guacamole), al vapor (a les nostres coccions de quinoa, arròs o pasta), saltejat (de quinoa ecològica, arròs roig bio o arròs venere bio), i finalment, la cocció a la brasa de carbó (amb peixos frescos i amb plats de pollastre de corral).

Et serem honestos: mantenir un pes adequat, estar en forma, estar sà… no és gens fàcil, però des de GreenVita posarem el nostre gra de sorra per a què ho aconsegueixis i et puguis convertir, juntament amb nosaltres, en un ambaixador de la cuina saludable. I, com a més de menjar bé s’ha de viure bé, saps que farem tot el possible, també, per a que portis una vida activa, programant activitats saludables com les nostres classes de ioga a l’aire lliure. T’esperem cada dia per delectar-te amb les nostres propostes gastronòmiques i, t’esperem a la propera sessió de ioga?

Ens veiem el següent blog.  Mentrestant #menjabeviube