Tria el restaurant més proper:

Mataró Parc

C/ Estrasburg 5 08304 Mataró, Barcelona

Diagonal mar

Local 13, Avda. Diagonal, 03
08019, Barcelona

Westfield Glòries

Avda. Diagonal, 208
08018, Barcelona

World Trade Center

Moll de Barcelona, Local 26, 08039 Barcelona

Splau

Avda. del Baix Llobregat, s/n, Planta 1 (cines)
08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona

Sant Cugat

C/ Cerdanya, 2 - planta 1
08173 Sant Cugat del Vallès - Barcelona

Parc Vallès

Avda. Textil s/n, 2ª planta (al costat de la pista de bitlles)
08233, Terrassa

The style outlet viladecans

Local 201, Carretera de la Vila, 90
08840 Viladecans, Barcelona

No hi ha cap prop de la teva ubicació. Pots consultar aquí: restaurants.

Quin serà l’aliment del futur? Aquell que per la seva composició, cultiu, transport… pugui acabar amb la fam al món o que sigui l’escollit pels astronautes per saciar la seva gana al llarg dels viatges interestelars? Doncs, la veritat, és que és molt difícil de determinar què es menjarà d’aquí vint anys, i quin aliment tindrà aquesta capacitat màgica… però, si poguéssim fer una aposta, aquesta seria, clarament, per la quinoa.

beneficis de la quinoa

La quinoa, que tot i que es consumeix als Andes des de fa més de 7.000 anys és una recent arribada a la nostra cultura, és un dels aliments que es presenten com a candidats al superaliment del futur. No ho diem nosaltres solament, sinó que ho recolza, ni més ni menys, que la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació) o la NASA, i no ho diuen perquè sí. La quinoa, per la seva composició, és ideal per a tothom, però, especialment, per aquelles persones de les que més hem de tenir cura (nens, persones amb intoleràncies, dones embarassades…). El menjar sagrat dels Inques és recomanable per les seves increïbles i excel·lents propietats nutricionals, doncs conté absolutament tots els aminoàcids necessàris per a l’ésser humà, així com una combinació perfecta entre proteïnes, grasses i carbohidrats.

beneficis de la quinoa

La quinoa, a més, no conté gluten, amb el que és perfecta per a celíacs i intolerants al gluten, i està carregada de ferro, magnesi, zinc, liti, calci, fòsfor, fibra i vitamines (entre elles, la E).

Existeixen tres tipologies diferents de quinoa, la blanca, la vermella i la negra, cadascuna amb lleugeres diferències respecte a quantitat de calories, percentatge de proteïnes, o carbohidrats… així que, quina millor manera d’aprofitar tota aquesta diversitat que combinant les tres propostes? La quinoa reial que utilitzem a GreenVita és la unió perfecta de la quinoa blanca, vermella i negra, i la pots trobar a les nostres amanides, (com la Trio de quinoa ecològica), a les nostres hamburgueses veggie, o als nostres saltejats de quinoa i pollastre o quinoa i tofu. Encara no l’has provat? Avançat al futur, vine a GreenVita i tasta-la!

Ens veiem el següent blog.  Mentrestant #menjabeviube

Què és gener sinó el temps dels bons propòsits? És el moment de mirar enrere, revisar curosament l’any que s’allunya fugaçment, i ja que estem, fer un cop d’ull a la nostra vida, que apareix nítida i clara davant dels nostres ulls. Gener és un mes màgic de reinici, de recomençament, en què tot el que ens proposem sembla possible per la força de l’esperança i la il·lusió. Gener és el mes dels “aquest any sí que…”, “ara faré…”, “és el moment de…”, es el mes d’emprendre, de canviar, de fer… Ja tens preparada la teva llista de “ara vull…”?

A GreenVita volem ajudar-te amb alguna d’aquestes voluntats que segurament ronden pel teu cap, que segur que es converteixen en desitjos dignes de ser perseguits: estar sà, millorar la salut, millorar el to físic, portar una vida activa. I, a més d’apuntar-te al gimnàs que queda prop de casa (sí, sabem que ho has pensat!), o de sortir a córrer amb els amics del treball (sí, també sabem que aquesta idea ha rondat pel teu cap!), hem de recordar-te el què ja saps perfectament: menjar sà és essencial per estar sà! I el món no t’ho posarà fàcil!

Nosaltres tenim claríssima aquesta premissa i t’ajudem a aconseguir el teu repte, a aconseguir el teu propòsit de menjar bé i viure bé, quan aquest objectiu es fa, tal vegada, més difícil: quan mengem fora de casa. Per fer-ho, a més d’una gran varietat d’ingredients, plats i opcions, que permeten treballar una dieta variada i rica en nutrients, t’oferim maneres de cuinar el producte que el respecten al màxim. GreenVita recupera, com a base i raó de ser, les tècniques culinàries que millor cuiden els ingredients, el seu sabor i els seus nutrients… Són diferents processos els que utilitzem als nostres restaurants, com el tractament del producte en cru ( a amanides o guacamole), al vapor (a les nostres coccions de quinoa, arròs o pasta), saltejat (de quinoa ecològica, arròs roig bio o arròs venere bio), i finalment, la cocció a la brasa de carbó (amb peixos frescos i amb plats de pollastre de corral).

Et serem honestos: mantenir un pes adequat, estar en forma, estar sà… no és gens fàcil, però des de GreenVita posarem el nostre gra de sorra per a què ho aconsegueixis i et puguis convertir, juntament amb nosaltres, en un ambaixador de la cuina saludable. I, com a més de menjar bé s’ha de viure bé, saps que farem tot el possible, també, per a que portis una vida activa, programant activitats saludables com les nostres classes de ioga a l’aire lliure. T’esperem cada dia per delectar-te amb les nostres propostes gastronòmiques i, t’esperem a la propera sessió de ioga?

Ens veiem el següent blog.  Mentrestant #menjabeviube