De healthy brunch? Sí, sí, de healthy brunch! 😜
De les paraules en anglès breakfast (desdejuni) i lunch (esmorzar) neix el nom i significat del brunch, una combinació de plats del desdejuni i l’esmorzar sense importar si són salats o dolços, “healthy brunch”.
Quan es tracta de brunch, per a GreenVita, només hi ha una opció “healthy brunch”: sense processats, sense additius artificials, amb el sabor i els nutrients del producte fresc acabats de “brunchejar”
L’origen
L’origen del concepte brunch sorgeix quan els empleats de les famílies de l’elit britànica deixaven preparat grans banquets perquè els seus amos gaudissin el diumenge i tinguessin a disposició una gran varietat de plats mentre que els seus empleats s’absentaven durant el seu dia de descans setmanal.
Aquesta tendència es va anar popularitzant a través dels anys i va anar expandint-se, arribant als Estats Units, país on el brunch és més conegut a partir de 1930.
En el seu inici, compte la història, que el brunch va ser pensat per als diumenges, dia que les persones comptaven amb més temps de relax, s’aixecaven més tard i per tant acabaven barrejant el desdejuni i l’esmorzar, però com tot en la vida les coses evolucionen.
Avui dia el brunch no sols és exclusiu dels diumenges, és un servei de restauració amb locals dedicats en exclusiva a aquest servei i que l’ofereixen durant tots els dies de la setmana.
Alguns avantatges del brunch
- Té un horari usualment flexible i extens on no cal preocupar-se de despertar-se d’hora “fer un brunch” o perquè ja és tard per a poder menjar
- No existeix l’estructura formal de menjar basat en entrant, principal i postres, menja el que vulguis, com vulguis i quant vulguis
- Et ve de gust una cosa dolça o salada?, entre les opcions del brunch és usual barrejar opcions de menjar dolços i salades
- Permet fer un menjar ràpid quan el temps constreny
- Compartir o no, és la teva elecció
- Sol o acompanyat?, tu decideixes
Propera obertura!, GreenVita Healthy Coffee & Brunch
A GreenVita ens encanta anar de Brunch, per això ens hem animat a oferir-te el nostre propi GreenVita Healthy Coffee&Brunch 😝
El teu lloc ideal per a començar el dia amb un desdejuni que t’ompli d’energia, gaudir d’un menjar lleuger els dies que el temps és escàs o tancar un intens dia amb un tardeig acompanyat d’una proposta gastronòmica a l’estil GreenVita.
Sense processats, sense additius artificials, sense fregits, amb el sabor i els nutrients dels ingredients reals, frescos, integrals o ecològics.
Des d’amanides, torrades, ous, burgers, tacos fins a una àmplia oferta de temptacions saludables, sucs naturals i cafès. Vine i viu-ho, no deixis que t’ho expliquin!
A Viladecans the style outlets
• A la planta 0
• Atents a les nostres xarxes socials