#comebienvivebien #GreenVita #HealthyKitchen archivos -

Tria el restaurant més proper:

Mataró Parc

C/ Estrasburg 5 08304 Mataró, Barcelona

Diagonal mar

Local 13, Avda. Diagonal, 03
08019, Barcelona

Westfield Glòries

Avda. Diagonal, 208
08018, Barcelona

World Trade Center

Moll de Barcelona, Local 26, 08039 Barcelona

Splau

Avda. del Baix Llobregat, s/n, Planta 1 (cines)
08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona

Sant Cugat

C/ Cerdanya, 2 - planta 1
08173 Sant Cugat del Vallès - Barcelona

Parc Vallès

Avda. Textil s/n, 2ª planta (al costat de la pista de bitlles)
08233, Terrassa

The style outlet Viladecans

Local 201, Carretera de la Vila, 90
08840 Viladecans, Barcelona

Coffee & Brunch

Carretera de la Vila, 90 Planta 0
08840 Viladecans, Barcelona

No hi ha cap prop de la teva ubicació. Pots consultar aquí: restaurants.

Posted on 17 de juny de 202126 de desembre de 2021 by greenvita

Si ets un seguidor del nostre blog sabràs que, al febrer i a l’abril, vam dedicar un parell de pàgines a millorar les situacions d’estrès en les que vivim habitualment. No et sorprendrà escoltar que vam comentar que hem de fer exercici, portar una dieta equilibrada i sana… però potser no coneixis la tècnica de la dessensibilització sistèmica o la tècnica de Jacobson. T’animem a repassar els nostres blogs passats per posar-te al dia!

I, arribats a aquest punt, amb els nens tancant els seus cursos acadèmics, fent els exàmens finals o la selectivitat, escollint carrera per al proper any o buscant feina o… pot ser un bon moment per aprofundir en noves idees per a quan et sentis realment estressat/da. Si fer exercici no et funciona o no tens temps… si això de portar una dieta a base d’enciam i pastanaga no ho pots ni pensar, o no vols saber ni conèixer al tal Jacobson… aquí tens nous tips que tal vegada et funcionin:

–Tens clar allò que t’estressa de veritat? És el teu cap?, portar els nens a la piscina? Ho tens clar? Fes una llista d’aquelles situacions que et produeixen major estrès i pensa com enfrontar-te a elles: pots reduir el nombre de vegades que les fas? Puc canviar-les per altres activitats? Puc, directament, evitar-les? A això, els especialistes, li diuen inoculació de l’estrès… per si vols buscar-ho!

–Has provat a relaxar-te físicament a través de respiracions o meditació? La relaxació cos-ment és clau, i un bon control de la respiració fa meravelles sobre les situacions estressants i sobre nosaltres. Tècniques específiques procedents del ioga o la meditació, com poden ser la respiració conscient, la detenció del pensament o el control de pensaments negatius i repetitius, són grans aliats en els nostres pitjors moments… així que, per què no t’animes i ho poses en pràctica?

És clau estar sans i no patir malalties que, entre altres fonts, poden venir de sofrir un estrès alt durant molt de temps, així que… tot i que no és fàcil mantenir l’estrès a ratlla, ets molt valent/a i nosaltres confiem en tu! Posa’t les piles en aquest final de curs, que les vacances ja són aquí!

Posted on 30 de març de 202024 de desembre de 2021 by greenvita

La gran majoria de famílies ha de conèixer, per algun cas més o menys proper, què és l’Alzheimer. Moltes són les qüestions, sobre aquesta malaltia que tant afecta als que la pateixen i al seu entorn, que poden estar rondant el vostre cap: pot ser heretada?, es pot corregir una vegada es sofreix? Però, tal vegada la més important, podem prevenir aquesta malaltia per a què no ens afecti en el futur? Totes aquestes preguntes i moltes més seran contestades a continuació basant-nos en el que ara mateix sap la ciència.

Hi ha estudis que conclouen que és possible retallar les probabilitats de desenvolupar la malaltia fins a un terç, fins i tot quan existeix predisposició genètica. S’ha demostrat que solament un 1% dels casos d’Alzheimer estan relacionats amb l’herència genètica. Això significa que l’altre 99% dels casos, tot i que queda molt per descobrir sobre aquesta lacra, s’originen per una interacció genètica i de factors com el nostre estil de vida.

Com es pot imaginar, els factors genètics ja formen part de nosaltres, i poc podem fer per canviar-los. Per això, avui, al blog de GreenVita, us explicarem una sèrie d’hàbits que sí que es poden portar a la pràctica i que, sense dubte, reduiran el risc de patir Alzheimer fins a un 30%.

Comencem per l’exercici doncs, depenent de la vida més o menys activa que portem, les nostres malalties seran majors o menors. L’exercici físic regular i no explosiu millora la funció cognitiva. Per a la gent gran s’aconsella l’exercici aeròbic, doncs practicar esport millora la memòria, l’atenció i la velocitat de processament.

En segon lloc, recalcarem la importància de les relacions socials, doncs aquestes van unides a la autoeficàcia i l’autoestima i, a la vegada, aquestes milloren la nostra funció mental. Una integració social més activa serveix per reduir l’stress de la vida quotidiana y afavorir la salut.

En tercer lloc, l’estimulació mental ha de continuar més enllà dels estudis. És molt bo llegir llibres i participar en llocs de taula. Això fa que hi hagi menor risc de deteriorament cognitiu i demència, si aquests es realitzen amb assiduïtat.

En quart lloc, la prevenció de l’Alzheimer també passa pel terreny cardiovascular, que té un paper clau en el deteriorament mental. La malaltia de l’Alzheimer no solament pot aparèixer si no tenim l’hàbit de cuidar el nostre cor, sinó que pot venir acompanyada d’hipertensió arterial i diabetis, malalties que compliquen més encara l’Alzheimer.

En quint lloc, respecte a l’alimentació, hem de destacar que, com a principals enemics, tenim el consum de grasses saturades i coure, doncs augmenten significativament el deteriorament cognitiu, al contrari que una dieta rica en antioxidants, vitamina C, E i omega 3, que són un veritable bàlsam per a la ment.

I, per concloure aquesta llista de punts… la motivació! És essencial tenir il·lusió per viure, gaudir de la vida, ser feliç… doncs s’ha demostrat que no tenir metes ni motivacions fa que el cervell es deteriori a un ritme més alt, arribant al punt que la pèrdua de l’interès i les emocions és quelcom molt comú en les persones que pateixen Alzheimer.

Així que… a gaudir Greenviters!

Posted on 29 de novembre de 201813 de gener de 2022 by greenvita

D’igual manera que un bon clima laboral contribueix al rendiment i la satisfacció en el treball, un ambient acollidor que ens aporti tranquil·litat i calma, contribuirà a la nostra digestió i a que el nostre cos assimili millor els nutrients.

Menjar és molt més agradable si ho fem relaxadament i gaudint amb tots els sentits del color, l’aroma i el sabor del plat. I a més amb una il·luminació, decoració i música adequades, especialment si anem a menjar fora de casa nostra. I per descomptat, menjar en bona companyia farà que el plaer sigui encara més intens. A #GreenVita cuidem tots els detalls dels nostres locals i del nostre servei perquè així sigui!

És molt important posar tots els sentits en l’acte de menjar, no només ens influeix el sabor del plat, el que sentim a la nostra boca i allò que olorem, sinó que també influeix allò que escoltem i allò que veiem en l’ambient que ens envolta, l’ambient emocional.

Hi ha indicis que la televisió mentre mengem ens retira l’atenció del nostre menjar i ens incita a menjar més, i fins i tot ens pot produir angoixa o mala digestió. Tot degut al contingut dels programes i / o publicitat que estem rebent a través dels nostres sentits mentre mengem.

Els sorolls molestos o excessius o els crits i discussions exciten el nostre sistema nerviós, portant-nos a menjar més ràpid, de forma descontrolada i poc plaent.
Quan estem menjant, és recomanable parar tota altra activitat que estiguem fent, ja que aquesta ens treu consciència d’allò que mengem i de la sensació de sacietat. El lloc correcte per menjar és a la taula i asseguts correctament.

Menjar en bona companyia augmenta el plaer, no obstant això, no hem de perdre de vista què mengem i de quant mengem. Menjar en família és molt sà i constructiu per a tots els seus membres, i especialment per als nens i adolescents!

Aquí us hem donat més consells per a menjar bé i viure bé! Endavant #Greenviters!

Posted on 31 de juliol de 201814 de desembre de 2021 by greenvita

És ben cert que, a l’estiu, i degut al calor i la humitat ambiental, no ens apeteix tant fer activitat física. Però també és veritat que l’estiu ens ofereix moltes i divertides possibilitats de fer exercici a l’aire lliure. Cal baixar la intensitat de l’activitat física i escollir les hores del dia més fresques, protegir-nos adequadament del sol, hidratar-nos, i vigilar els canvis bruscos de temperatura en instal·lacions amb aire condicionat… però podem seguir cuidant el nostre cos i la nostra salut com feu a l’hivern, tot amb el propòsit de mantenir-se sa tot l’any.

Per exemple, que us semblaria fer “llargs” a una piscina tan natural com l’oceà? O, tal vegada, en un llac d’aigües cristal·lines en plena muntanya? Perquè teniu un excel·lent exercici per a l’estiu: simplement, nadar! Una altra activitat física a la que no us podeu resistir es l’snorkel. Hi ha millor manera de passar aquests calors que ens sufoquen que observant les meravelles del fons marí? Tot un plaer! I què ens dieu de, simplement, caminar per la platja? Llargues caminates sobre la sorra són altament beneficioses i suaus. A caminar!

Una altra proposta és fer ioga a la platja, com ho veieu? És una delícia exercitar el cos i relaxar la ment amb el sol, el mar, la sorra i la brisa refrescant el teu cos. Eviteu, això sí, les hores més intenses del sol, és recomanable practicar a primera hora del matí o cap a la nit. A més, es tracta d’una activitat física, mental i energètica molt agradable per compartir en grup.

També podeu practicar voleibol, futbol o tenis a la platja, però eviteu les hores més fortes de sol i, degut a que són activitats físiques intenses, descanseu quan calgui, busqueu l’ombra de tant en tant, i hidrateu-vos! I… ballar a la platja al ritme de la cançó de l’estiu? És molt divertit! I, un darrer suggeriment per cuidar-se i mantenir-se healthy mentre fem activitat física a l’estiu, és el pàdel surf, tot un fenomen des de fa uns anys… però, si voleu estar a l’última… heu d’atrevir-vos amb el pàdel ioga, la fusió del surf estàtic i les postures o asanas del ioga… tot un repte! Així que, no teniu excusa per no seguir cuidant el vostre cos i passar un divertit i saludable estiu. Mengeu bé, exerciteu el vostre cos i a viure bé, també a l’estiu!

Posted on 10 de febrer de 201813 de desembre de 2021 by greenvita

GreenVita va participar, fa unes setmanes, a l’esdeveniment MadeInfluencer, amb l’experiència “Show Cooking GreenVita, un concepte Food&Healthy“, activitat a través de la qual dóna a conèixer la seva marca Healthy Food i l’ADN GreenVita.

Però, ep! el moment deliciós i suculent va ser la demostració visual i la degustació de la cuina dels nostres restaurants. Com sempre, aliments de bona qualitat i saludables, ben combinats amb estima i calma. Molt i molt recomanable. Us apunteu a la propera? Perquè… la idea és seguir fent dues trobades anuals a Barcelona i estendre’s a altres ciutats o països del món.

#MadeInfluencer és el primer fòrum internacional, amb seu a Barcelona, on ens podem trobar amb els relats en persona d’influencers, marques i bloggers i youtubers… professionals que, en la passada edició, es van reunir el dijous 1 de febrer a les 19h a Poblenou, a l’espai #ROC35.

Nosaltres hi vam ser i així t’ho expliquem!! A més de GreenVita altres marques i empreses d’Estil de Vida, Viatges, Gastronomia, Turisme i Mitjans de Comunicació… van compartir l’espai i l’experiència. La notícia per a estudiants és que es crea a Espanya el “Master Socialmedia, Influencer & professional Blogger i VideoBlogger”, així que… algú s’anima??

Les entrades del MadeInfluencer es van esgotar, i més de 100 participants van recolzar-nos, fet que assegura la seva continuïtat i el seu èxit fins la següent edició, èxit al que van ajudar, a més de totes les marques participants i els assistents, patrocinadors tan destacats Renfe-SNCF en Cooperació, DietBOX i GreenVita. Ja ens coneixeu!! No ens podem estar de tastar qualsevol novetat que faciliti la creativitat, la comunicació i el contacte amb vosaltres!! Uff, som bons, eh? (Bons de sans, clar!)

La primera edició de #MadeInfluencer ha estat magnífica, ja pots comprovar-ho! T’animes a la següent? És el 25 d’octubre d’aquest 2018!!

Posted on 28 de gener de 201813 de desembre de 2021 by greenvita

Quin serà l’aliment del futur? Aquell que per la seva composició, cultiu, transport… pugui acabar amb la fam al món o que sigui l’escollit pels astronautes per saciar la seva gana al llarg dels viatges interestelars? Doncs, la veritat, és que és molt difícil de determinar què es menjarà d’aquí vint anys, i quin aliment tindrà aquesta capacitat màgica… però, si poguéssim fer una aposta, aquesta seria, clarament, per la quinoa.

La quinoa, que tot i que es consumeix als Andes des de fa més de 7.000 anys és una recent arribada a la nostra cultura, és un dels aliments que es presenten com a candidats al superaliment del futur. No ho diem nosaltres solament, sinó que ho recolza, ni més ni menys, que la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació) o la NASA, i no ho diuen perquè sí. La quinoa, per la seva composició, és ideal per a tothom, però, especialment, per aquelles persones de les que més hem de tenir cura (nens, persones amb intoleràncies, dones embarassades…). El menjar sagrat dels Inques és recomanable per les seves increïbles i excel·lents propietats nutricionals, doncs conté absolutament tots els aminoàcids necessàris per a l’ésser humà, així com una combinació perfecta entre proteïnes, grasses i carbohidrats.

La quinoa, a més, no conté gluten, amb el que és perfecta per a celíacs i intolerants al gluten, i està carregada de ferro, magnesi, zinc, liti, calci, fòsfor, fibra i vitamines (entre elles, la E).

Existeixen tres tipologies diferents de quinoa, la blanca, la vermella i la negra, cadascuna amb lleugeres diferències respecte a quantitat de calories, percentatge de proteïnes, o carbohidrats… així que, quina millor manera d’aprofitar tota aquesta diversitat que combinant les tres propostes? La quinoa reial que utilitzem a GreenVita és la unió perfecta de la quinoa blanca, vermella i negra, i la pots trobar a les nostres amanides, (com la Trio de quinoa ecològica), a les nostres hamburgueses veggie, o als nostres saltejats de quinoa i pollastre o quinoa i tofu. Encara no l’has provat? Avançat al futur, vine a GreenVita i tasta-la!

Ens veiem el següent blog. Mentrestant #menjabeviube

Posted on 27 de desembre de 201713 de desembre de 2021 by greenvita

El passat novembre vam realitzar una sessió de ioga amb esmorzar a GreenVita DiagonalMar, de la mà dels nostres amics de Yoganet, Frolis, Naked i amb… tots vosaltres!! Els nostres ioguis GreenVita!
El dia va començar una mica fred, però tots ens vàrem posar mans a l’obrar per escalfar motors ràpidament i començar com toca, amb exercicis d’escalfament, estiraments suaus i exercicis de mentalització, perquè les noies de Yoganet en breu, ens van posar a treballar de valent!!

A poc a poc, sense presa però sense pausa, les postures i propostes es van anar complicant, buscant el nivell de cadascun dels participants, reptant-los a millorar, al seu ritme, com sempre pretén el ioga. L’elasticitat i la força es van fer cada vegada més necessaris, però els nostres ioguis, com sempre, van estar a l’altura.

Com molts dels participants més tard van confessar, l’experiència va ser molt enriquidora, doncs, “si abans de l’experiència tenies una mica d’stress, aquest va anar marxant a mesura que avançava la sessió”. Molts d’ells eren nouvinguts al món del ioga, i van agrair la possibilitat de començar aquesta activitat de forma gratuïta, a l’aire lliure i de la mà del seu restaurant healthy favorit. Altres ja portaven moltes hores de vol a les seves espatlles, així que, amb tanta experiència, tal vegada comptem amb elles la propera vegada… no sé si els nostres amics de Yoganet ens ho podran perdonar!

I, com convé i apeteix en una vida healthy, finalitzada la sessió, res millor que un esmorzar ben bo, però sobretot, saludable, per recuperar forces, hidratar el cos i omplir-lo d’energia. La combinació perfecta! Per aquest esmorzar vam tenir la inestimable col·laboració dels sucs Naked i la pastisseria saludable Frolis. Els sucs Naked no tenen res que amagar, doncs utilitzen, solament, ingredients naturals, sense sucres afegits, ni conservants, ni colorants. 100% sabor! Per un altre costat, els nostres pastissers de Frolis treballen sense farines ni sucres refinats, sense làctics, sense ous ni colesterol, oferint també opcions veganes.

Sempre recordarem la sessió de ioga, amb molta estima, per tots i totes els que la vau fer possible, ioguis i col·laboradors inclosos. I la pregunta obligatòria i imprescindible: tornem a la càrrega amb una altra sessió a la primavera?
Moltes gràcies a tots! Us deixem els enllaços de les xarxes socials dels nostres col·laboradors a sota, per si li voleu donar una ullada:

Ens veiem al proper blog, i, fins aleshores #menjabeviube

Posted on 19 de desembre de 201713 de desembre de 2021 by greenvita

El proppassat mes d’octubre vam celebrar Halloween com tocava, amb els nostres amics de Frolis i Naked, que sempre s’apunten a totes les nostres activitats.

Vam realitzar dos tallers de galetes saludables per als més petits de la casa als nostres locals de GreenVita DiagonalMar i Viladecans, doncs creiem fermament que és molt important que aprenguin, des de ben petitets, com cuidar-se i millorar els seus hàbits saludables. I quina millor manera de convèncer-los que amb activitats divertides, atractives i que permetin embrutar-se una mica?

Els trapelles de la casa es van portar molt bé i van participar en tot moment, oferint el calor, l’alegria i la lucidesa divertida que solament poden oferir els nens. Des del primer minut que es van implicar en les diferents activitats, concentrant-se en la coloració de plantilles per escollir el millor disseny per a les galetes que, fins aquell moment, solament semblaven un desig llunyà. La màgia estava a punt de començar. I ho va fer!

Des del moment en què aquesta va aparèixer, els somriures es van multiplicar, els ajudants voluntaris creixien a un ritme d’escàndol, i els ingredients s’anaven mesclant (no tots on calia, per això, però són eventualitats que passen a les millors famílies), la massa creixia i les galetes cada vegada eren més prop.

La massa va anar agafant forma fins que, finalment, va estar preparada per a la seva utilització en l’elaboració de les galetes més terrorífiques de la historia. Per què, d’això es tractava, no? Bé, la veritat és que si atenem als resultats, entre gats (per molt negres que poguessin quedar, que no ho van quedar gràcies a les nostres pastisseres expertes), gingerbread men i altres éssers, més aviat teníem ganes de menjar-nos-els que no pas de córrer atemorits. Y així va acabar la historia! A la panxa!, doncs no en va sobrar cap!

Els tallers van ser molt divertits, tan per als nens com per als més grans, i aquesta alegria, sentiment i emoció positiva, es va transmetre evidentment a les galetes. Des d’aquí solament podem donar les gràcies a totes els que vàreu participar, i com no, als nostres col·laboradors. Frolis és una pastisseria saludable de Barcelona, amb receptes sense sucres ni farines refinades, sense làctics, sense ous i sense colesterol. Naked, per la seva part, ofereix sucs fets amb vegetals i fruites reals, sense sucres afegits. Us deixem les xarxes d’ambdós, per si els voleu donar una ullada.

I si no vares poder assistir al taller de galetes, et deixem la recepta, per a què la puguis fer a casa. És una activitat perfecta per fer en família.

Ens veiem al proper blog, i fins aleshores, #menjabeviube

Posted on 4 de setembre de 201713 de desembre de 2021 by greenvita

Superaliments, què són? i per què hem d’incloure’ls en la nostra dieta.

En els últims temps es parla molt dels superaliments/superfoods i de les excel·lències per a la nostra salut que es deriven del seu consum. Però, què són els superaliments i quins beneficis ens aporten? Ho expliquen a Greenvita.

Segons la prestigiosa Clínica Mayo els superaliments són aquells aliments que compleixen almenys tres requisits: ser una excel·lent font de fibra, vitamines, minerals; amb alt contingut en fitonutrients i compostos antioxidants i de baixa densitat calòrica.

Els hàbits de consum alimentari i les noves receptes d’alguns aliments processats presents en la dieta occidental han donat com a conseqüència que s’hagi deixat de consumir minerals, vitamines i nutrients, fonamentals en la nostra dieta per millorar la nostra salut. Hem passat de l’objectiu real de menjar que és nodrir el nostre cos, a saciar la nostra gana.

Majorment, quan es parla de superaliments es tracta d’aliments crus que són més densos en nutrients que els aliments processats i cuinats. Abundants en enzims, també estan plens de vitamines, minerals, fitonutrients i fitoquímics, que ajuden a protegir-nos contra les malalties. Rics en antioxidants tenen un gran potencial terapèutic i propietats anti-microbianes i antiinflamatòries.

El concepte d’aliment com a medicina és conegut des de l’època d’Hipòcrates “Que el menjar sigui la teva medicina i la medicina sigui el teu aliment”. Per tot això és reconegut el valor de menjar bé, la importància de la dieta i el potencial de certs aliments per a la salut i el benestar.

Hem d’incloure els superaliments en la nostra dieta per aconseguir tornar a una alimentació que tingui cura del nostre cos d’una forma natural.

Actualment entre superaliments més populars estan: les llavors de chia, la quinoa, el kale, els brots d’alfals, la cúrcuma, l’alga espirulina, el te verd, els nabius etc. Però no hem d’oblidar que els habituals consumidors de la dieta mediterrània tenim al nostre abast els nostres propis superaliments de próximidad, a saber: l’oli d’oliva, el bròquil, els llegums, les taronges, les nous, les sardines, l’all, el tomàquet i el pernil ibèric entre d’altres.

Recorda que els veritables pilars de la salut són: una dieta sana i equilibrada rica en aliments de temporada acompanyada de la pràctica regular d’exercici moderat.