Tria el restaurant més proper:

The style outlet viladecans

Local 201, Carretera de la Vila, 90
08840 Viladecans, Barcelona

Diagonal mar

Local 13, Avda. Diagonal, 03
08019, Barcelona

Parc Vallès

Avda. Textil s/n, 2ª planta (al costat de la pista de bitlles)
08233, Terrassa

Splau

Avda. del Baix Llobregat, s/n, Planta 1 (cines)
08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona

Glòries

Avda. Diagonal, 208
08018, Barcelona

Sarrià

Santa Fe de Nou Mèxic, S/N (Esquina Dr. Fleming)
08017, Barcelona

No hi ha cap prop de la teva ubicació. Pots consultar aquí: restaurants.

A GreenVita sempre venim amb els millors consells per a cuidar de la nostra alimentació i portar una vida saludable i activa. La nostra filosofia i valors ens posicionen sempre al costat dels productes de primera qualitat, de temporada, Km0, ecològics i 100% naturals, per tant, la nostra alimentació va intrínseca de forma redundant a la salut i la cura del nostre organisme. Per això no volem deixar de banda un tema molt important, del qual els mitjans estan fent ressó últimament: La salut ambiental i el problema dels plàstics.

La contaminació per plàstic s’ha convertit en un dels problemes mediambientals més preocupants, ja que l’increment de la producció d’aquests productes ha arribat a superar la capacitat que tenim per a destruir-los. Les bosses de plàstic i els embolcalls d’aliments, per exemple, tenen una vida útil de minuts a hores, però persisteixen en el medi ambient durant centenars d’anys… S’estima que poden arribar a trigar almenys 400 anys a descompondre’s. No obstant això, els supermercats ens presenten una estampa tan integrada en les nostres retines com alarmant.

Trobar una bossa de plàstic surant al mar, és una cosa tan habitual de veure que sembla haver-se convertit en una cosa banal, i lamentablement aquest fet resulta l’ínfima part visible del problema.

Els microplástics resulten d’objectes plàstics que, en exposar-se al sol, aigua, vent i altres adversitats, acaben descomponent el material i reduint-lo a diminutes partícules. Aquestes es propaguen per la columna d’aigua i s’han trobat en tots els racons del planeta, des de l’Everest (el lloc més alt), fins a la fossa de les Mariannes (el punt més profund). Així mateix, s’han descobert microfibres de plàstic en sistemes municipals d’aigua potable i viatjant en l’aire. 

Aquesta situació està afectant a tot el planeta de forma devastadora i silenciosa. Es té constància que el plàstic ha afectat 700 espècies, entre elles espècies en perill d’extinció. No només acabant amb les seves vides, sinó que animals dels quals ens alimentem han estat consumint plàstics durant el llarg de la seva vida, i aquest acaba en el nostre organisme, degut a la cadena alimentaria. No es d’extrañar doncs, que per aquest motiu s’hagi estimat que és possible que els humans estiguem consumint entre 39.000 i 52.000 partícules de microplàstics a l’any. Sumant la quantitat de microplàstics que podríem inhalar, aquesta xifra ascendeix a més de 74.000…

Arribats a aquest punt, com podem contribuir a la reducció d’aquest tipus de residus?

  • Recicla: No podem fer desaparèixer el plàstic que ja hem comprat, però si podem reciclar-lo, perquè aquest mateix sigui reutilitzat amb altres finalitats i evitar així la producció de nou plàstic.
  • Compra productes sense plàstic: Fer la compra al mercat, on el producte es ven a granel i en mà, pot ser una bona estratègia, a més que es tracta de producte de proximitat i de temporada, que li dóna un valor afegit a la seva qualitat. A grans superficies tria sempre el que no va envasat.
  • Substitueix les teves bosses de plàstic: Recicla el plàstic que tinguis i passa’t a les bosses de reixeta o tela. Cada vegada són més les marques que les distribueixen i, a més… n’hi ha de molt maques!
  • Fes batudes de neteja: Si ets dels qui els agrada passejar, aprofita per a ajudar amb el manteniment de platges i camps. No només ajudes a reduir els residus plàstics en àrees naturals, sinó que ajudes a prevenir incendis en el cas de boscos si trobes algun altre residu com el vidre.
  • Compra i consumeix en llocs on estiguin a favor d’allò ecològic: A GreenVita som fans dels productes eco, així que en la nostra varietat de propostes trobaràs no només plats exquisits, sinó que són també respectuosos amb el medi ambient.Com sempre, a GreenVita volem recordar la importància d’estar conscienciats amb l’impacte que tenen els nostres actes en el planeta i convidar-vos a integrar en el vostres dia a dia costums que, encara que semblin insignificants, compten per a contribuir a la cura del nostre medi ambient i de forma proporcional a la nostra salut. 

Cuidar el planeta és cuidar d’un mateix! Benvinguts al nostre univers!

A GreenVita hem estat pioners a incorporar des del primer dia una filosofia de vida d’acord amb la salut i el benestar, no només de les persones, també del medi ambient.

En una societat sense pausa i desenfrenada, nosaltres decidim prendre aire, plantar-nos i reflexionar sobre: Quines són les nostres necessitats bàsiques com a éssers humans? Com cobrir-les? I com aconseguir que tot això resulti sostenible?

La resposta? Ingredients no processats, locals, de temporada i ecològics.

Així va sorgir una de les bases de GreenVita, la nostra filosofia alimentaria. En ella se sustenten les nostres propostes gastronòmiques gràcies a les quals, milions de persones han aconseguit modelar els seus hàbits, descobrint els beneficis d’una vida saludable i sent actius potencials a donar veu al moviment healthy i ecològic.

Semblava que havíem trobat resposta a les anteriors preguntes. Cobrir les nostres necessitats bàsiques de forma òptima per al nostre organisme passava pel consum de productes saludables, sense processats ni additius. Proveir-nos amb productes de temporada i/o ecològics feia que tot el procés resultés 100% sostenible.

Però… Cuidar l’alimentació i el medi és suficient?

Ens vam adonar que, tot i que el cos humà està dissenyat per estar en moviment, la societat estava mutant cap a generacions tancades en sí mateixes, sedentàries, que vivien darrere de les pantalles. Això resultava un problema greu per a la salut, així que els punts anteriors perdien força i sentit, si no potenciàvem també la realització d’activitat física.

Va ser així com vam establir el segon pilar. L’activitat física, que al costat dels bons hàbits, es convertien en una base sòlida, ferma i estable per a mantenir en peu tot el nostre projecte sobre el qual encara avui creixem.

Menjar sa, ha d’anar sempre de la mà de l’activitat física, no només ajudarà a mantenir el teu pes, també previndrà al teu organisme dels riscos de contreure malalties. Aquests elements determinaran el teu estil de vida, que està directament relacionat amb la teva salut.

Uneix-te al moviment GreenVita i suma amb nosaltres, sabor, sostenibilitat i vitalitat!

A GreenVita l’ingredient és el nostre Heroi i els productors la nostra Inspiració. Amb el seu treball diari honren a la tradició, a les coses ben fetes, al territori i ens fan ser conscients de la importància de la temporalitat, del compromís social i del consum de proximitat.

És cert que a GreenVita som amants i fidels promotors del menjar vegetarià. Però no podem oblidar, que existeixen diferents sensibilitats alimentàries, i que hem de cobrir amb l’excel·lència el reclam de tots i cadascun dels nostres clients.

Avui volem parlar-vos de Pirinat, el nostre proveïdor de carn ecològica des de l’obertura del 1er GreenVita al desembre de 2016. Si alguna cosa defineix a GreenVita i la nostra filosofia és la tendència ferm cap al consum de productes ecològics, no només perquè són infinitament més beneficiosos per a la nostra salut, sinó perquè també contribueixen a una millor gestió del medi ambient.

Per aquest motiu creiem oportú i necessari integrar sempre proveïdors que compleixin i estiguin d’acord amb els nostres valors de respecte cap al mitjà.

Per què Pirinat? Els germans Camprubí, al comandament de Pirinat, són dos joves emprenedors amb molt talent, que han creat un negoci amb ànima, creient en el que fan i lluitant cada dia per un món millor. El respecte al benestar animal és l’eix de la seva activitat, ia les seves granges ecològiques tenen grans espais on els animals pasturen a l’aire lliure i s’alimenten de forma natural, valors que compartim en la comunitat GreenVita.

El resultat? Carn ecològica més saborosa, saludable i nutritiva, produïda sense pesticides, sense abonaments químics i sense organismes modificats genèticament.

Nosaltres ho tenim clar! Volem donar visibilitat i potenciar la ramaderia ecològica, els seus beneficis, sostenibilitat ambiental i efectes en la nostra salut.

Incloent carn ecològica, estem trencant una llança a favor d’un tracte més digne per als animals i a més apostem, com hem fet sempre, per una alimentació 100% saludable i 100% rica.

7 vegades més betacarotè (Vitamina A).
5 vegades més Omega 3.
Vitamina K2, important per a la correcta absorció del calci.
El doble d’àcid linoleic conjugat, un potent anticancerígen.

Ja sabeu el nostre lema, “Menja bé, viu bé”. Fem que aquest sigui el lema de tots! Benvinguts a GreenVita!

L’Ingredient és el nostre #heroi!

Si poguéssim definir amb paraules el que Greenvita representa, diríem que som un restaurant de cuina saludable i ecològica on es porta a terme una cuina sense pretensions, sana i equilibrada on l’ingredient És el nostre heroi! Hem nascut amb la senzilla i clara intenció de proporcionar-te bon menjar no solament per al paladar, sinó també per a la teva salut. El nostre lema reflecteix a la perfecció la nostra filosofia: “Menja bé, viu bé”.

Per aquesta raó, descobriràs que la nostra gran gamma de plats és especialment bona per al paladar, però sobretot bona per al cos i respectant sempre diferents tipus de dietes que van des de les carnívores, pescetarianas, vegetarianes, fins a les veganes i sense gluten.

Cuidar-te i gaudir del que menges mai ha estat tan fàcil amb #GreenVita!

Per aquesta raó, la recerca dels millors ingredients a GreenVita passa sempre per:

  • Ingredients frescos i ecològics.
  • Productors que realitzen pràctiques responsables i ecològiques.
  • Ingredients sense sucres refinats, sense conservants, sense colorants artificials.

En les nostres cuines, tota aquesta recerca es tradueix en oferir-te una cuina basada en els següents ingredients:

  • Fruites i Verdures Locals: Són procedents de l’agricultura responsable i de productors locals, respectant el punt de maduresa i la temporalitat. A GreenVita donem suport sempre al comerç de proximitat i especialment als productors locals!
  • Quinoa Real Ecològica: És un dels ingredients més nutritius i a GreenVita s’ofereixen 3 varietats procedents del cultiu ecològic del sud de Bolívia: perla, vermell i negre. Has degustat alguna vegada aquesta meravella? Quan la provis… No podràs separar-la de la teva alimentació quotidiana!
  • Arròs Integral Ecològic: L’arròs és un cereal fonamental en tota l’alimentació sana, i a GreenVita es pot degustar l’arròs ecològic integral i els arrossos ecològics negre veneri i vermell, d’origen asiàtic.
  • Llegums: Són font de vitamina B, fibra i ferro. A la carta de GreenVita s’ofereix Llentia Caviar o Negre d’Àsia, amb un 20% més de proteïna que la standard.
  • Pastes integrals Ecológiques o Ecològica Sense Gluten (Blat de moro, Kamur i Espelta).
  • Pollastre de Corral: Procedeixen d’animals criats en llibertat que s’alimenten amb gra de blat de moro, respectant els mètodes de producció ètics que ofereixen una vida de qualitat a l’animal a la mateixa vegada que milloren la qualitat del producte final en el seu sabor i consistència principalment, a més a més de no utilitzar antibiòtics perjudicials en el procès de producció animal.
  • Peix Fresc: Sempre de temporada, destacant el Salmó del sud de Noruega i el Bacallà pescat amb ham a Islàndia i que arriben en 24 hores als nostres restaurants.
  • Vedella Ecològica: Vedella del Ripollès. No solament s’alimenten 100% de la pastura de les terres del Pirineu i Pre-Pirineu, creant una carn d’altíssim nivell i de baix de nivell en greixos, sinó també el mètode de producció animal segueix una ètica que respecta la salut i la vida de l’animal perquè, al cap i a la fi, la qualitat de vida de l’animal representarà la qualitat final del producte.
  • Pa: Els pans de GreenVita són de massa mare i de doble fermentació per a oferir-te el millor dels sabors i el major dels beneficis d’aquest aliment.
  • Vi: El vi a GreenVita és natural (sense abonaments químics, elaborat de forma artesanal) i també disposem d’una carta de vins ecològics de petits productors.
  • Begudes: GreenVita ofereix una carta de begudes naturals i ecològiques 100% naturals i sense additius. No trobaràs res més saludable que combinar els nostres plats amb aquest tipus de begudes!
  • Cafè ecològic: Premi al millor blend2018.

Com bé diu el refrany: “Som el que mengem”. Per aquesta raó, resulta clau alimentar-se sempre de la millor manera per a poder viure amb un benestar màxim i en conseqüència, sentir-se millor amb un mateix. Si tu també estàs buscant com iniciar una nova vida saludable i plena de sabors deliciosos… Deixa de buscar perquè el que necessites és adaptar la filosofia de GreenVita a la teva vida! La millor manera és venir a conèixer-nos a nosaltres i als nostres plats per tal de descobrir aquest estil de vida saludable que tant cerques en tu. Fes el primer pas al nostre costat i troba el teu camí de salut i benestar!

Moltes gràcies per llegir-nos i fins a la pròxima!