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Yo sé de uno… ¡que ya está disfrutando del verano! ¿Y tú? ¿Cómo lo llevas? ¿Eres de esos #Greenviters que va con las chanclas y el bañador a todos sitios? ¿Vacaciones en la montaña? ¿Gozando del agua del mar en alguna playa deliciosa? ¿O, por el contrario, aún no has dejado la oficina ni para ir a tirar la basura?

Sea como sea, de una cosa casi estamos seguros: tienes dolor de garganta. ¿Que cómo lo sabemos? ¡Magia! Eso y que es muy común que, durante el verano, nuestra garganta sufra de faringitis, anginas o, incluso, nos resfriemos…. Porqué, aunque no lo parezca, ¡el verano tiene un poquito de mala leche! ¿Y qué mejor que repasar algunos tips para gozar de la mejor salud posible, evitando que nuestra garganta se queje? ¡Ahí van!

Hidratación al poder: mantén la garganta hidratada, siempre mejor agua, pero tienes otras alternativas sanas y naturales en nuestro blog de mayo. ¡Dale un vistazo haciendo click aquí! La hidratación es clave para proteger mucosas y cuerdas vocales. ¡¡¡Fitipaldis, cuidado!!! Tenemos que beber despacio, pequeños sorbos, más si la bebida está muy fría o con hielo, pues, de no ser así, igual es peor el remedio que la enfermedad.

Ser cool siempre es una buena opción: ¿qué no llevas pañuelo, fular o pashmina? Un aliado imprescindible en verano es un buen pañuelo, fular… porque los cambios de temperatura son habituales (interior con aire acondicionado, exterior, coches, transporte público, tormenta inesperada, bajada de temperatura…) y tremendamente dañinos para nuestra garganta. En casa, en la oficina, en los restaurantes… usa tu buen gusto escogiendo un buen complemento y, además, ¡protege tu garganta!

¡Dale caña a tu cama! Aunque las mentes sucias puedan estar pensando en cómo usar de la mejor manera una cama, aquí, nosotros, te animamos a descansar y dormir bien. Recuerda que lo ideal es de 6 a 8 horas diarias, y, tal vez ahora, puedas tener ese tiempo tan deseado para ¡dormir! Dale muerte a tu despertador y piensa que el calor nocturno va a dificultarte la tarea. Trasnochar está bien, pues esas noches de fiesta veraniega no las olvida nadie… ¡¡pero aprovecha, también, para dormir!! Y, si puedes, suele ser mejor hacerlo acompañad@

¡Nos leemos en Agosto #Greenviters! Hasta entonces, ¡comed bien y vivid bien!

Si eres seguidor de nuestro blog sabrás que, en febrero y en abril, dedicamos un par de páginas a mejorar las situaciones de stress que vivimos habitualmente. No te sorprenderá que comentáramos que debemos hacer ejercicio, llevar una dieta equilibrada, sana y con productos frescos y de temporada… pero tal vez no conozcas la técnica de desensibilización sistémica o la técnica de Jacobson. ¡Te animamos a repasar nuestros blogs anteriores y ponerte al día!

 Y, llegamos a este punto, con los niños cerrando sus cursos académicos, haciendo los exámenes finales, la selectividad o escogiendo carrera para el año que viene, puede ser un buen momento para profundizar en nuevas ideas si te sientes estresado ahora mismo. Si lo de hacer ejercicio no te funciona, o no tienes tiempo… si lo de llevar una dieta a base de lechuga ya te cansa, o no quieres saber nada del tal Jacobson… aquí tienes nuevos tips que tal vez te funcionen:

¿Tienes claro qué te estresa? ¿Es ese jefe que no soportas? ¿llevar a los niños a la piscina? ¿Lo tienes? Haz una lista de aquellas situaciones que te producen mayor estrés y piensa cómo puedes enfrentarte a ellas. ¿Puedo reducir el número de veces que hago cosas estresantes? ¿Puedo cambiar dichas actividades por otras? ¿Puedo, sencillamente, evitarlas? A esto, los especialistas, le llaman inoculación del estrés… por si quieres buscar sobre ello.

¿Has probado nunca a relajarte físicamente a través de respiraciones o meditación? La relajación cuerpo-mente es clave y un buen control de la respiración hace maravillas sobre situaciones estresantes y sobre nosotros. Técnicas específicas del yoga o de la meditación como pueden ser la respiración consciente, la detención del pensamiento o el control de pensamientos negativos y repetitivos son grandes aliados de nuestros peores momentos… así que, ¿por qué no te animas y las pones en práctica?

Es clave para estar sanos y no padecer otras enfermedades fruto del estrés tener un total y absoluto control sobre este, no es nada fácil, lo sabemos. ¡Pero tú eres muy valiente y puedes con esto y más! Así que… ¡ponte las pilas y encara positivamente este final de curso! ¡Qué las vacaciones ya están aquí!

Se acerca el verano y, con él, llega el calor. Durante esta estación del año las altas temperaturas ponen a prueba nuestro cuerpo, con lo que es esencial mantener una buena hidratación. En este blog conoceremos algunas formas ricas, con sabor y con pocas calorías para mantenernos hidratados sin tener que consumir únicamente agua. Eso sí, el agua no la podemos descartar, pues las alternativas que comentaremos aquí deben ser complementarias a dicho elemento clave en nuestra nutrición.

En la temporada veraniega es necesario beber de forma constante durante todo el día, sin esperar a tener sed. Debemos ingerir bebidas que mantengan nuestro organismo siempre hidratado, así que, ¡a beber! Pero, no sólo pienses en agua, piensa en sopas frías (elaboradas con hortalizas, que contengan, por ejemplo, calabacín, pepino…) o gazpachos, formas deliciosas de cuidar a nuestro cuerpo manteniendo una dieta sana y baja en calorías. ¡Pon en forma tu batidora o tu licuadora, porqué la vas a necesitar!

Los granizados caseros también son buenos aliados para la temporada estival. En este caso utilizamos frutas, siempre de temporada y con grandes cantidades de agua, como el melón, la sandía, la piña, la fresa… así, al mismo tiempo que estamos manteniendo nuestro cuerpo “fresquito”, también estamos tomamos alimentos sanos que nos aportan grandes cantidades de vitaminas.

Existen otras formas, algo más sofisticadas, de hidratar nuestro cuerpo, como son los “coldpress” que, además de aportarnos parte de la ingesta diaria de fruta, nos aportan vitaminas y minerales. ¡Recuerda que en Greenvita somos expertos en coldpress! ¿Por qué no te pasas por uno y disfrutas de una buena healthydrink?

Finalmente, las infusiones con hielo, otra forma rica y sana de aliviar ese calor insoportable que, seguro, en breve, vamos a estar pasando.

¿Preparados? ¿Listos? ¡Que ya llega el verano!

A todos nos gusta llegar a fin de mes con algún ahorro, por eso, vamos a explicar 6 trucos para conseguir ahorrar con vuestra cesta de la compra. Como veremos, lo más importante es disponer de una buena planificación, para comprar de forma inteligente y no acabar haciéndolo compulsivamente.

El primer truco que recomiendan los expertos es ir al supermercado sin tener hambre, porqué si no, empezamos a tener antojos y a comprar productos totalmente prescindibles que acaban encareciendo nuestra cesta.

El segundo truco es tomarnos nuestro tiempo y no comprar lo primero que vemos, porque los supermercados colocan estratégicamente los productos más caros a la altura de los ojos, para llamar nuestra atención. Dedica algo de tiempo a mirar todo el estante y a comparar productos y precios; compara los productos de marca blanca con los de marca, la mayoría son de gran calidad o incluso mejores y nos aportan un ahorro del 25%-35%.

El tercer truco es la famosa “lista de la compra”; estas listas, en papel o digitales (ya que actualmente hay diferentes apps que nos permiten hacerlas), son la clave para focalizarnos en lo que necesitamos.

El cuarto truco es todo un clásico (seguro que todos y todas lo conocéis, pero vamos a repetirlo): comparar los precios entre productos pero, sobretodo, entre cadenas de supermercados. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) podemos llegar a ahorrar cerca de 950 euros al año con esta práctica.

El quinto truco es usar las ofertas, pero ¡¡ten cuidado!! Los supermercados son muy listos y, en ocasiones, ¡no es oro todo lo que reluce! Compara el precio unitario del producto con y sin oferta y, sobretodo, asegúrate de que realmente vas a consumir todo lo que estás comprando en un tiempo razonable (sino, seguramente, vas a tener que tirarlo).

El sexto truco es centrarte en los productos de temporada porque, aunque casi siempre hay todo tipo de frutas y verduras, el precio cambia según su estacionalidad. ¡Además, son más sanas y más gustosas si las coges en su mejor momento!

Ahora que ya sabes unos pequeños trucos para conseguir no gastar todos tus ingresos mensuales… ¿Te animas a probarlos?

La gran mayoría de familias debe conocer, por algún caso más o menos lejano, qué es el Alzheimer. Muchas son las cuestiones, sobre esta enfermedad que tanto afecta a los que la sufren y al entorno que les rodea, que pueden estar rondando nuestra cabeza: ¿puede ser heredada?, ¿se puede corregir una vez se sufre? Pero, tal vez la más importante, ¿podemos prevenir esta enfermedad para que en un futuro no nos afecte? Todas estas preguntas y muchas más serán respondidas a continuación basándonos en lo que ahora sabe la ciencia.

Hay estudios que concluyen que es posible recortar las probabilidades de desarrollar la enfermedad hasta un tercio incluso cuando existe predisposición genética. Se ha demostrado que sólo el 1% de los casos de Alzheimer están relacionados con la herencia genética. Eso significa que el otro 99% de los casos, a pesar de que falta mucho por descubrir de esta enfermedad, se originan por una interacción genética y factores como nuestro estilo de vida.

Como es de imaginar, los factores genéticos ya forman parte de nosotros y no se pueden cambiar. Por eso, hoy, en el blog de GreenVita, os vamos a explicar hábitos que sí se pueden llevar a la práctica cada día y que, sin duda, van a reducir el riesgo de padecer Alzheimer hasta en un 30%.

Empezamos por el ejercicio pues, dependiendo de la vida más o menos activa que llevemos, nuestras enfermedades serán mayores o menores. El ejercicio físico regular y no explosivo mejora la función cognitiva. Para la gente mayor se aconseja el ejercicio aeróbico  pues practicar deporte mejora la memoria, la atención y la velocidad de procesamiento.

En segundo lugar, recalcaremos la importancia de las relaciones sociales pues éstas van unidas a la autoeficacia y la autoestima, que, a su vez, mejoran nuestra función mental. Una integración social más activa sirve para reducir el estrés de la vida cotidiana y favorecer la salud.

prevenir alzheimer

En tercer lugar, la estimulación mental debe continuar mucho más allá de los estudios. Es muy bueno leer libros y participar en juegos de mesa. Eso hace que haya menor riesgo de deterioro cognitivo y demencia si se van realizando con asiduidad.

En cuarto lugar, la prevención del Alzheimer también pasa por el terreno cardiovascular, con un papel crucial en el deterioro mental. La enfermedad del Alzheimer no solamente puede aparecer si se carece de este hábito de cuidar nuestro corazón, sino que puede venir acompañada de hipertensión arterial o diabetes, enfermedades que complican mucho más la enfermedad.

En quinto lugar, en cuanto a la alimentación, cabe destacarse que, como principales enemigos, tenemos el consumo de grasas saturadas y cobre, pues aumentan significativamente el deterioro cognitivo, lo contrario que una dieta rica en antioxidantes, vitamina C, E y omega 3, que son un verdadero bálsamo para la mente.

Y, para concluir esta lista de puntos… ¡la motivación! Es esencial tener ilusión por vivir, disfrutar de la vida, ser feliz…. pues se ha demostrado que no tener metas ni motivaciones hace que el cerebro se deteriore a un ritmo mucho más alto, llegando al punto de que la perdida de interés y emociones es algo que se manifiesta en la gran mayoría de personas que empiezan a tener síntomas de Alzheimer.

Así que, ¡a disfrutar Greenviters!

Al pan se lo ha considerado, durante mucho tiempo, un alimento básico en todos los hogares, aunque cada vez consumimos menos y, lo peor, está más procesado y es de menor calidad.

Entre las principales causas de esta disminución de consumo encontramos la famosa relación del pan con la obesidad, relación que, muchos estudios, desmienten. Así, aunque este producto parece un tabú para aquellos que quieren perder peso, una barra de buena calidad contiene entre 1 y 3 gramos de grasa por cada 100, por lo que una dieta con abundancia en este alimento puede facilitar la disminución de peso, al contrario de lo se piensa habitualmente. Más aún, el pan aporta principalmente carbohidratos que, al ser digeridos, se transforman en glucosa, el combustible para nuestros músculos y cerebro.

Pero, como siempre hemos escuchado, ¡los excesos nunca son buenos! No deberíamos sobrepasar las 4 rebanadas de pan diarias, pues, de ser así, podríamos obtener el efecto contrario.

Otro mito que desmentimos es que «el pan integral engorda menos». Atendiendo a los estudios que analizan el pan blanco y el integral, apenas existen diferencias entre las calorías y las proteínas que aporta uno y otro. A pesar de ello, para los defensores del pan integral, éste sí aporta más vitaminas, más minerales y un extra de fibra. Quizás no lo sabíais, pero la fibra acostumbra a producir sensación de saciedad y eso nos hace comer menos, con lo que ayuda a todos aquellos que quieran mantener su peso.

tipos pan saludables

A continuación, para que comer pan no se convierta en algo rutinario y pesado, te traemos los panes que, des de nuestro punto de vista, tienes que tener en cuenta:

1) Pan de centeno: seguramente conocido por la mayoría, éste es un pan oscuro y ligeramente amargo, pero ideal si sufres de estreñimiento.

2) Pan de maíz: tiene cierta similitud a un bizcocho, es muy rico en proteínas y un pan clave para los celíacos.

3)Pan de pasas: ¿amante de los frutos secos? El pan de pasas te va a encantar seguro.

4)Pan de Viena: es uno de los panes más dulces del mercado y tiene una consistencia blanda y agradable.

5)Pan de Chapata: antes de los panes procesados de hoy en día, el rey era el pan de chapata, también conocido como pan rústico.

¡Ya ves todas las opciones de comida saludable que se abren ante nosotros con algo tan, aparentemente sencillo, como el pan! Y es que, además, éste alimento ofrece múltiples opciones que son perfectas, también, para personas vegetarianas o veganas, como las tostadas con margarina y mermelada (o con aceite de oliva y aguacate), los picatostes en una buena crema o puré, o las torrijas, de las que existen muchas opciones y recetas que no incluyen elementos animales.

Y, para despedirnos, recordaros que si queréis comer sano en Barcelona, nuestros restaurantes deben ser tu primera opción. En ellos podrás disfrutar de las deliciosas «Burger a la brasa» (acompañadas de unos panes realmente deliciosos), pero, no dejes de probar, también, nuestro «Pan de cristal con tomate» (un clásico) o el «pan de masa madre».

Un mes más, recordaros desde GreenVita que ¡No hay nada mejor que una buena alimentación, para mantenernos healthy! y que una buena salud empieza siempre por la comida saludable.

¡Un saludo!