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Sol, mar, playa, montaña, días y noches de fiesta… ¡Ya sabemos que estás disfrutando como si no hubiera mañana! ¡Porqué un año como el que hemos tenido, bien lo merece!

Pero… ¿te has fijado que tu piel está sufriendo con tanto ajetreo? Vamos a hacer una prueba… levántate y busca el primer espejo que tengas a mano y… observa bien tu cara: ¿puntitos negros, piel seca y escamada, grietas o manchas? ¿Arrugas? ¡No te estreses! ¡Tenemos una solución perfecta para gozar de una piel 100% top! Solo tienes que seguir leyendo.

En el blog de este mes de agosto conoceremos algunos alimentos que nos ayudarán a tener una piel envidiable pues, no únicamente es esencial tenerla sana y bonita para lucir bien, sino que, además, es un reflejo de cómo está nuestro cuerpo y nuestra salud: la medicina tradicional china, por ejemplo, observa la piel con cuidado para detectar posibles problemas intestinales o de pulmón. Así que, a partir de este momento, no parpadees, no respires… ¡Empezamos!

Punto 1. Elimina de tu dieta el exceso de lácteos, harinas, azúcares refinados, grasas saturadas y alimentos procesados. De vez en cuando puedes darte un capricho pero sabes que nada de esto ayuda a tu salud especialmente.

Punto 2. ¿Conoces las semillas de chía? Son excelentes para nuestra piel pues contienen aminoácidos que regulan la sequedad y ¡controlan las arrugas!

Punto 3. ¡Endibias al poder! Hidratan y facilitan la función hepática. ¡Dos en uno!

Punto 4. ¿Tiempo de albaricoques? Estamos ya al final de la temporada de este fruto extraordinario así que, ¿por qué no lo aprovechamos antes de que se acabe? Nos ofrece gran cantidad de vitamina A, facilita la renovación celular y es muy apetitoso en esta época.

Punto 5. ¡Pon el pepino en tu vida! Estimula la limpieza del cutis, nos mantiene hidratados y mejora nuestro sistema digestivo. Somos tan fans del pepino que le hemos dedicado newsletters y todo!

Punto 6. ¡Disfruta! ¡Disfruta de lo que queda del verano, que, en setiembre, completaremos la lista de ingredientes a tener en cuenta para mejorar la piel! Y recuerda, en #Greenvita estamos abiertos y esperando que nos hagas una visita. Siempre tenemos comida saludable que, entre otras cosas, también cuida de tu piel 😉

Yo sé de uno… ¡que ya está disfrutando del verano! ¿Y tú? ¿Cómo lo llevas? ¿Eres de esos #Greenviters que va con las chanclas y el bañador a todos sitios? ¿Vacaciones en la montaña? ¿Gozando del agua del mar en alguna playa deliciosa? ¿O, por el contrario, aún no has dejado la oficina ni para ir a tirar la basura?

Sea como sea, de una cosa casi estamos seguros: tienes dolor de garganta. ¿Que cómo lo sabemos? ¡Magia! Eso y que es muy común que, durante el verano, nuestra garganta sufra de faringitis, anginas o, incluso, nos resfriemos…. Porqué, aunque no lo parezca, ¡el verano tiene un poquito de mala leche! ¿Y qué mejor que repasar algunos tips para gozar de la mejor salud posible, evitando que nuestra garganta se queje? ¡Ahí van!

Hidratación al poder: mantén la garganta hidratada, siempre mejor agua, pero tienes otras alternativas sanas y naturales en nuestro blog de mayo. ¡Dale un vistazo haciendo click aquí! La hidratación es clave para proteger mucosas y cuerdas vocales. ¡¡¡Fitipaldis, cuidado!!! Tenemos que beber despacio, pequeños sorbos, más si la bebida está muy fría o con hielo, pues, de no ser así, igual es peor el remedio que la enfermedad.

Ser cool siempre es una buena opción: ¿qué no llevas pañuelo, fular o pashmina? Un aliado imprescindible en verano es un buen pañuelo, fular… porque los cambios de temperatura son habituales (interior con aire acondicionado, exterior, coches, transporte público, tormenta inesperada, bajada de temperatura…) y tremendamente dañinos para nuestra garganta. En casa, en la oficina, en los restaurantes… usa tu buen gusto escogiendo un buen complemento y, además, ¡protege tu garganta!

¡Dale caña a tu cama! Aunque las mentes sucias puedan estar pensando en cómo usar de la mejor manera una cama, aquí, nosotros, te animamos a descansar y dormir bien. Recuerda que lo ideal es de 6 a 8 horas diarias, y, tal vez ahora, puedas tener ese tiempo tan deseado para ¡dormir! Dale muerte a tu despertador y piensa que el calor nocturno va a dificultarte la tarea. Trasnochar está bien, pues esas noches de fiesta veraniega no las olvida nadie… ¡¡pero aprovecha, también, para dormir!! Y, si puedes, suele ser mejor hacerlo acompañad@

¡Nos leemos en Agosto #Greenviters! Hasta entonces, ¡comed bien y vivid bien!

Al pan se lo ha considerado, durante mucho tiempo, un alimento básico en todos los hogares, aunque cada vez consumimos menos y, lo peor, está más procesado y es de menor calidad.

Entre las principales causas de esta disminución de consumo encontramos la famosa relación del pan con la obesidad, relación que, muchos estudios, desmienten. Así, aunque este producto parece un tabú para aquellos que quieren perder peso, una barra de buena calidad contiene entre 1 y 3 gramos de grasa por cada 100, por lo que una dieta con abundancia en este alimento puede facilitar la disminución de peso, al contrario de lo se piensa habitualmente. Más aún, el pan aporta principalmente carbohidratos que, al ser digeridos, se transforman en glucosa, el combustible para nuestros músculos y cerebro.

Pero, como siempre hemos escuchado, ¡los excesos nunca son buenos! No deberíamos sobrepasar las 4 rebanadas de pan diarias, pues, de ser así, podríamos obtener el efecto contrario.

Otro mito que desmentimos es que «el pan integral engorda menos». Atendiendo a los estudios que analizan el pan blanco y el integral, apenas existen diferencias entre las calorías y las proteínas que aporta uno y otro. A pesar de ello, para los defensores del pan integral, éste sí aporta más vitaminas, más minerales y un extra de fibra. Quizás no lo sabíais, pero la fibra acostumbra a producir sensación de saciedad y eso nos hace comer menos, con lo que ayuda a todos aquellos que quieran mantener su peso.

tipos pan saludables

A continuación, para que comer pan no se convierta en algo rutinario y pesado, te traemos los panes que, des de nuestro punto de vista, tienes que tener en cuenta:

1) Pan de centeno: seguramente conocido por la mayoría, éste es un pan oscuro y ligeramente amargo, pero ideal si sufres de estreñimiento.

2) Pan de maíz: tiene cierta similitud a un bizcocho, es muy rico en proteínas y un pan clave para los celíacos.

3)Pan de pasas: ¿amante de los frutos secos? El pan de pasas te va a encantar seguro.

4)Pan de Viena: es uno de los panes más dulces del mercado y tiene una consistencia blanda y agradable.

5)Pan de Chapata: antes de los panes procesados de hoy en día, el rey era el pan de chapata, también conocido como pan rústico.

¡Ya ves todas las opciones de comida saludable que se abren ante nosotros con algo tan, aparentemente sencillo, como el pan! Y es que, además, éste alimento ofrece múltiples opciones que son perfectas, también, para personas vegetarianas o veganas, como las tostadas con margarina y mermelada (o con aceite de oliva y aguacate), los picatostes en una buena crema o puré, o las torrijas, de las que existen muchas opciones y recetas que no incluyen elementos animales.

Y, para despedirnos, recordaros que si queréis comer sano en Barcelona, nuestros restaurantes deben ser tu primera opción. En ellos podrás disfrutar de las deliciosas «Burger a la brasa» (acompañadas de unos panes realmente deliciosos), pero, no dejes de probar, también, nuestro «Pan de cristal con tomate» (un clásico) o el «pan de masa madre».

Un mes más, recordaros desde GreenVita que ¡No hay nada mejor que una buena alimentación, para mantenernos healthy! y que una buena salud empieza siempre por la comida saludable.

¡Un saludo!