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The style outlet viladecans

Local 201, Carretera de la Vila, 90
08840 Viladecans, Barcelona

Diagonal mar

Local 13, Avda. Diagonal, 03
08019, Barcelona

Parc Vallès

Avda. Textil s/n, 2ª planta (junto a la bolera)
08233, Terrassa

Splau

Avda. del Baix Llobregat, s/n, Planta 1 (cines)
08940 Cornellà de Llobregat, Barcelona

Glòries

Avda. Diagonal, 208
08018, Barcelona

Sarrià

Santa Fe de Nou Mèxic, S/N (Esquina Dr. Fleming)
08017, Barcelona

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El año 2020, marcado por la pandemia causada por el covid-19, ha sido un año lleno de momentos complicados en el que seguro que has sufrido por tus seres queridos, en el que las mascarillas han pasado a ser una prenda más de tu outfit diario, en el que los besos y abrazos han dejado de ser reales para volverse virtuales… y una lista infinita de cosas más que han puesto patas arriba nuestro día a día y que nos han enseñado a ser adaptables si queremos sobrevivir en un mundo en constante cambio.

Aunque muchas cosas “malas” nos pueden venir a la mente cuando recordemos 2020, tenemos que decir que, muchos, hemos empezado a valorar, más aún, las pequeñas cosas (como lo son disfrutar de momentos de nuestra vida con la familia o los amigos) y hemos llegado a la conclusión que, una Pandemia Mundial, puede ser una excelente excusa para no haber cumplido esos propósitos de año nuevo que hicimos a finales del 2019. ¿Tú eres uno de esos a los que les ha dado por hacer deporte desde que nos confinaron? ¡Suertudo!

Para el equipo #Greenvita 2020 será inolvidable, entre otras cosas, porque el dichoso coronavirus no nos ha permitido abrir durante mucho tiempo y, nuestra comida #healhy y nuestra #healthykitchen, no ha podido brillar donde debe hacerlo, ¡en nuestros restaurantes!

Es evidente que la pandemia nos ha llevado a atravesar momentos difíciles pero, gracias a vosotros, hemos seguido adelante y muchas adversidades ya han quedado atrás. ¡Habéis sido nuestro motor en los momentos más delicados, nuestra fuerza! Y… por ser los mejores, ¡os damos las gracias!

Aunque no siempre hayamos podido compartir “mesa y mantel”, no hemos parado de trabajar para que, el año nuevo que empieza, ese 2021 desconocido, sea un año lleno de sorpresas y nuevos servicios, entre ellas… ¡queremos estrenar web!

Porque, con pandemia o sin ella, con pesadilla o sin ella, no podemos parar de evolucionar, reinventarnos, seguir viviendo… a la vez que trabajamos por ser más respetuosos y solidarios con un mundo que nos lo está pidiendo a gritos.

Un abrazo virtual #Greenviters, ¡y feliz 2021!

Este blog lo hemos querido titular «Pon una pareja planta en tu vida», así, que, expongamos nuestros argumentos.

Le puedes hablar y nunca te va a llevar la contraria… Te puedes desahogar con ella y explicarle mil y una historias, que ni tu mejor amig@ aguantaría… igual es por eso que muchos estudios indican que, vivir rodeado de plantas, mejora nuestro humor y estado de ánimo.

No fuman, no dejan ropa sucia apestando por todos sitios… ¡todo lo contrario! Son un excelente filtro de aire natural que depura el ambiente, ¡casi mejor que un filtro HEPA!

No se apoyan en las paredes, ni en los cristales, ni dejan hecha un asco la ducha, ni ensucian el baño. De hecho, evitan el moho, reducen la humedad ambiental y son ideales para mantener un ambiente saludable, especialmente, para las personas alérgicas.

No se ríen a carcajadas con la tontería más grande de Youtube, no tienen la tele a toda marcha y no te gritan nunca. De hecho, amortiguan el ruido y reducen la contaminación acústica, pues son absorbentes acústicos naturales.

No se levantan con mal aliento ni con el pelo hecho un asco, siempre son bonitas… las mires a la hora del día que las mires.

Te dan de comer o aderezan tus platos, pues podemos usar plantas aromáticas o incluso algunas que dan fruto para decorar nuestra casa o nuestras terrazas y cultivar nuestra propia comida healthy. ¡Comer saludablemente también puede depender de ellas!

Eso sí, necesitan que las cuides, que las mimes, que las riegues, que les aportes los nutrientes que necesitan y que les busques un buen lugar en tu casa. Ya lo sabes, como con las personas, no todas son iguales. Algunas se sienten más cómodas en el exterior de tu casa mientras otras son amantes de ese rinconcito cerca del sofá; algunas necesitan luz semi-directa y otras disfrutan más de la penumbra; algunas desaparecerán en invierno para volver en primavera y otras estarán a tu lado durante todo el año…

Es por éstas y otras razones que en GreenVita somos fans de las plantas, y no únicamente como decoración, sino también como ingrediente esencial en nuestros platos y en nuestra cocina healthy.

Ya sabes, pon una pareja planta en tu vida… y recuerda, come bien, vive bien!

En nuestros blogs y newsletters hemos dedicado muchas páginas a comentarte lo importante que es escoger buenos alimentos y realizar actividades saludables que ayuden a mejorar tu vida pero… ¿de qué sirve saber cocinar perfectamente la quinoa si, después, te la comes en dos minutos, de pie y apoyada contra la lavadora que está a punto de acabar?

Los ingredientes saludables que siempre te descubrimos, las técnicas de cocción más respetuosas con el producto, las combinaciones y platos más saludables y, por supuesto, todas las actividades físicas de las que siempre hablamos, son esenciales para disfrutar de una salud de hierro… pero, también lo es, sin ningún tipo de duda, el entorno en el que integramos esas actividades. ¿Te imaginas ponerte a hacer una sesión de yoga en medio del túnel del metro de Passeig de Gràcia? Difícil, ¿no?

El entorno es un elemento clave en nuestro bienestar y salud, pues es fácil comprender que no es lo mismo vivir en medio del campo, con una calidad de aire y contaminantes mínimo, que en una de las ciudades más pobladas y contaminadas del mundo. Pero aunque el macroentorno juega un papel clave, también lo juega lo que podríamos llamar “microentorno”, es decir, ese entorno más cercano que puede incluir dónde realizamos nuestras comidas (cocina, salón, comedor), cómo el mismo está configurado y decorado (sillas, mesas…) y, también, la compañía con la que la realizamos.

Un entorno ordenado ayuda a nuestro estado de ánimo y reduce el stress, de manera que, ¡empieza eliminando todo aquello que tengas a montones en tu casa! (este tema lo vamos a tratar en futuros blogs y newsletters, ¡porque da para mucho!). Por esta razón, en nuestros restaurantes, verás que cuidamos los espacios con locales con mucha luz, plantas que mejoran nuestro estado de ánimo y con el uso del máximo de productos naturales en nuestra decoración. (En la foto tienes nuestro restaurante de Sarrià).

Una vez ya disponemos de un entorno agradable, debemos encontrar nuestro tiempo. De poco sirve sentarse y disfrutar de un entorno mágico si sólo tenemos 3 minutos para comer. Comer es uno de los actos más importantes que hacemos durante el día y le debemos dedicar el tiempo que se merece, tiempo para saborear, tiempo para masticar, tiempo para disfrutar de esa comida. Y, finalmente, ¿qué mejor que compartir ese rato con alguien? Es evidente que uno busca un mejor entorno y dedica más tiempo a la comida si tiene que compartirlo con alguien especial. Busca esa persona especial y a disfrutar.

Recuerda, ¡come bien, vive bien!