La cadena de restaurants saludables compta amb 9 establiments, 50.000 clients al mes, més de 100 empleats i factura prop de 10 M €

Benvinguts Greenviters, estem de celebració!

Aquest mes de novembre celebrem el setè aniversari de GreenVita i volem compartir amb tu la nostra història des dels començaments fins avui, els nous projectes que estem preparant i sobretot, donar-te les gràcies per compartir tots aquests anys amb nosaltres, per la confiança, fidelitat i fer possible que el nostre projecte es fes realitat.

També volem fer partícips als més de 100 empleats, col·laboradors, proveïdors que treballen donant-ho tot per a oferir-te cada dia el millor servei.

La cadena de restaurants saludables que va ser fundada a Barcelona per Joan Manuel Gili i Dunia Moreno en 2016. Des de llavors, GreenVita ha anat estenent la seva filosofia culinària, fins a aconseguir els 9 establiments, una plantilla de més de 100 empleats i una facturació que s’acosta als 10 milions d’euros. Amb motiu d’aquest aniversari, l’empresa ha donat a conèixer els seus plans d’expansió i els projectes en els quals treballa.

Nou obrador i local en Fira de Barcelona

Al llarg dels seus set anys de vida, GreenVita ha aconseguit consolidar-se amb èxit en 9 ubicacions de Barcelona i els seus voltants, com a resposta a la creixent demanda d’opcions de menjar saludable i sostenible en l’àrea metropolitana. El seu creixement constant es reflecteix en una facturació pròxima als 10 milions d’euros, resultat de les vendes dels seus establiments, de col·laboracions en projectes vinculats a la salut i la sostenibilitat, així com de la venda en línia. En total, la cadena serveix a més de 50.000 clients mensuals en diversos canals.

En 2023, GreenVita ha continuat ampliant la seva capacitat amb l’obertura a Barcelona d’un obrador destinat a serveis de catering, esdeveniments i lliuraments de menjar a empreses, amb capacitat per a més de 1.000 menús diaris. La cadena també ha inaugurat un nou restaurant en Fira de Barcelona per a ser present en els grans esdeveniments de la institució firal, com el ISE i el MWC.

Pròxims projectes d’expansió

D’altra banda, la cadena continua desenvolupant els seus plans d’expansió, que se centren en obrir nous restaurants en els principals centres de negoci d’Espanya, Portugal i Andorra. A aquest efecte, GreenVita ja està buscant locals adequats que permetin que un major públic gaudir de la seva oferta, la qual està centrada en el menjar saludable i variat en un entorn agradable i accessible.

Paral·lelament, en breu veuran la llum dos nous projectes liderats per GreenVita. El primer és una prova pilot amb Carrefour per a obrir cornersde menjar saludable en els supermercats d’aquesta cadena, que permetran disposar d’un nou canal per a brindar opcions nutritives a tota mena de consumidors.

En segon lloc, s’està ultimant un nou projecte de restauració saludable i sostenible, amb 5 grans espais desenvolupats, creats i gestionats per GreenVita en el nou centre de la Norrsken Foundation a Barcelona. Els espais es dirigeixen als usuaris de la fundació, que dona suport a l’emprenedoria centrada en fer front als majors reptes globals, com la pobresa, la fam, la salut mental, la contaminació i el canvi climàtic.

Serveis per a empreses i menús en línia

Els emprenedors Joan Manuel Gili, expert en el desenvolupament de conceptes de restauració, i Dunia Moreno, economista especialitzada en màrqueting i comunicació, van unir forces en 2016 per a donar vida a GreenVita, una proposta gastronòmica basada en la cuina saludable, la qualitat dels ingredients i un servei orientat a la satisfacció del client. La visió de GreenVita és oferir menjar que sigui bona per al paladar i el cos, mitjançant un ampli assortiment de plats frescos i sense usar ingredients processats, additius artificials ni fregits.

Amb aquesta proposta, GreenVita s’ha convertit en un referent del menjar saludable, que ofereix una rica varietat d’opcions: amanides i bowls de pasta, carns i peixos a la brasa, hamburgueses, tacos i delicioses postres sense gluten, a més d’una variada selecció de cafès, tes i begudes com a refrescos orgànics i vins ecològics. L’interiorisme de cada restaurant està acuradament dissenyat, amb plantes naturals, tons clars, mobiliari de fustes sostenibles i picades d’ullet ecològiques com els llums de cartó reciclat.

Per part seva, el personal dels restaurants GreenVita ha estat una part essencial de l’èxit de la cadena de restaurants saludables durant aquests anys. Es tracta d’un equip de més de 100 professionals, la majoria amb una llarga trajectòria en l’empresa i orientats a oferir la millor experiència del client.

El model de negoci dels restaurants de GreenVita es complementa amb serveis de servei d’àpats i esdeveniments, a més d’una botiga en línia que permet realitzar comandes de plats o menús complets en la pàgina web per al seu posterior lliurament a domicili o recollida en algun dels establiments de la cadena.

“El menjar saludable i sostenible ha passat de ser una elecció a convertir-se en un estil de vida, sobretot per als qui mengen fora de casa. Així ho demostra el gran acolliment que hem tingut en aquests primers set anys, per la qual cosa pensem que ha arribat el moment d’arribar a nous canals, obrir-nos a altres oportunitats de negoci i ser presents en més ciutats. Volem continuar potenciant els factors que ens diferencien: una alimentació basada en ingredients frescos i de qualitat, juntament amb un servei pròxim i professional”, expliquen Joan Manuel Gili i Dunia Moreno, els cofundadors de GreenVita.

Sobre GreenVita

Fundada en 2016, GreenVita és una cadena de restaurants saludables centrada en oferir menjar bon per al paladar i el cos. Actualment, disposa de 9 establiments a Barcelona i voltants (Sant Cugat, Viladecans, Mataró, Terrassa i Cornellà), a més de serveis de menús per a empreses, servei d’àpats i esdeveniments, així com una plataforma de comandes en línia amb lliurament a domicili o recollida en els seus locals. El grup compta amb més de 100 empleats i més de 50.000 clients al mes, i ha iniciat la seva expansió a Espanya, Portugal i Andorra.

Contacte de premsa
Dunia Moreno
Cofundadora
dunia@greenvita.com

Per a més informació
www.greenvita.com
www.instagram.com/greenvita_
https://www.linkedin.com/company/greenvita-restaurantes/
https://www.linkedin.com/in/duniamoreno
https://es.linkedin.com/in/joanmanuelgili